Anmäl matförgiftning

Matförgiftningar är vanligare än de flesta tror. Om du misstänker att du blivit matförgiftad eller fått en allergisk reaktion, är det bra om du anmäler det så fort som möjligt till oss. Använd vårt kontaktformulär eller ring till Miljöförbundet på 0456-81 60 00.

Du kan kontakta oss om du blivit dålig av mat du ätit eller köpt i Karlshamns, Sölvesborgs eller Olofströms kommuner. Har du ätit mat som du blivit dålig av i någon annan kommun så kontaktar du miljökontoret i den aktuella kommunen.

Kom ihåg, en snabb anmälan kan förhindra att andra blir sjuka!

Hur anmäler du?

Gör gärna din anmälan via vårt kontaktformulär. Det går bra att vara anonym. Vill du hellre tala med någon om din upplevelse kan du ringa till oss på telefon nummer 0456-81 60 00.

Vad behöver vi få veta?

Vi kommer att behöva en del information från dig. Om du ringer, ställer vi frågor. Om du skickar in via kontaktformuläret, behöver du skriva ner svaren på frågorna neden. Frågorna är till för att vi ska kunna ta reda på vad som orsakat matförgiftningen eller den allergiska reaktionen.

  • Vad har du ätit?
  • Var och när åt du maten?
  • Vilka symtom har du drabbats av? (Till exempel illamående, kräkningar, diarré, magont, huvudvärk, feber.)
  • Är ni flera som har blivit sjuka?
  • Är ni flera som har ätit och druckit samma sorts mat och dryck?
  • Vad har du ätit och druckit dagarna innan du insjuknade?
  • Har du varit utomlands?

Så här arbetar vi med ditt klagomål

  • Vi går igenom de uppgifter som du lämnat via e-tjänsten eller telefon.
  • Våra inspektörer kontrollerar verksamheten (restaurangen, baren etc.) där du köpt eller serverats maten du misstänker gjort dig sjuk.
  • Eventuellt tas prov på aktuellt livsmedel.
  • Vid befogat klagomål ställs relevanta krav för att åtgärda brister i verksamheten (till exempel förbättrad handhygien, rengöring).

Om du inte är anonym så återkopplar vi till dig vad vi kommit fram till under utredningen.

Information om matförgiftningar

Om du vill veta mer om orsaker till matförgiftningar eller risker med mat, så kan du läsa på Livsmedelsverkets webbplats Länk till annan webbplats.. Vill du veta mer om olika sorters sjukdomar som kan spridas genom mat, kan du läsa på Folkhälsomyndighetens webbplats Länk till annan webbplats..

Senast uppdaterad: